Modbar permite a los visionarios convertir lo cotidiano en algo extraordinario
Modbar ofrece una gama de sistemas de café modulares bajo barra que combinan diseño elegante y tecnología avanzada para optimizar la experiencia en cafeterías.
Gracias a su enfoque modular, Modbar permite personalizar la configuración de la barra según las necesidades específicas de cada establecimiento, mejorando tanto la eficiencia operativa como la interacción con los clientes.
Aspectos destacados
Espresso AV
Sistema automatizado con dosificación volumétrica, ideal para entornos de alto volumen.
Espresso EP
Ofrece control total sobre la extracción con perfiles de presión y temperatura ajustables.
Steam
Estación de vapor potente y precisa, con un diseño minimalista que libera espacio en la barra.
Pour-Over
Sistema de filtrado manual con recetas programables y controles intuitivos para una preparación precisa.
Características esenciales
ESPRESSO AV
Eleva la calidad y la estética con la Modbar Espresso AV. Nuestra solución bajo barra combina un rendimiento excepcional con un diseño elegante, eliminando las barreras entre los baristas y los clientes. Disfruta de un espresso redefinido, con la consistencia de la programación volumétrica automática y preparado con total transparencia frente a tus invitados.
ESPRESSO EP
La palanca multifunción y el grupo de infusión calefactado, combinados con un control de temperatura de 3 zonas, ofrecen un control preciso sobre cada extracción. Su grifo cromado, elegante y personalizable, añade un toque distintivo al diseño. Además, incorpora perfilado de presión, dosificación volumétrica y control de temperatura de infusión. Permite crear curvas de presión y perfiles de extracción únicos que pueden almacenarse y compartirse entre cafeterías. Es la elección ideal para los amantes del café que buscan lo mejor en rendimiento y diseño.
STEAM
Recrea una máquina de espresso tradicional añadiendo uno o dos grifos de vapor junto a tu Modbar Espresso, o configura zonas de servicio independientes adaptadas a tu flujo de trabajo. Aumenta la capacidad de tu cafetería incorporando una estación de vapor Modbar independiente en cualquier parte de tu barra para agilizar el servicio y centrar la atención en el cliente.
POUR OVER
Prepara café de forma manual utilizando una de las dos boquillas incluidas o programa hasta 15 recetas personalizadas accesibles con solo pulsar un botón. Ajusta el caudal según tu método de preparación y preferencias de extracción. Para una estabilidad térmica óptima, la máquina cuenta con control de temperatura PID de 2 zonas y un sistema de doble caldera. Amplía tu carta de cafés junto a tus clientes instalando una estación de filtrado automatizada. La eficiencia programable te permite centrarte en otros invitados, mientras que la opción manual te da un control total sobre cada preparación.
