Handmade in Florence since 1927.
La Marzocco wurde 1927 gegründet und eröffnete 1960 offiziell den Standort Pian di San Bartolo. Von Anfang an wurde dieser von uns als “the workshop/die Werkstatt” bezeichnet, ein Raum für Handwerkskunst. Hier befand sich La Marzocco, bis wir 2009 an unseren heutigen Standort in Scarperia umzogen….
Scarperia
Ca. eine 3/4-Stunde vom Stadtzentrum Florenz entfernt liegt das Dorf Scarperia, weltweit bekannt für die Fertigung hochwertiger Messer. Hier liegt unser Zuhause und hier fertigen wir alle Maschinen – sowohl Barmaschinen als auch Homemaschinen. Der neue Stadtort hat es uns ermöglicht, eine moderne & intelligente Werkstatt aufzubauen, ohne auf die Handwerkskunst zu verzichten.
Jeder Tag wird begleitet von Liedern, gelegentlichen Witzen über das letzte Fußballspiel und einem gemeinsamen Frühstück am Freitag. Und wie in allen Abteilungen unseres Unternehmens legen wir hier viel Wert auf nachhaltige Innovationen wie z.B. eine vollständig durch Solarenergie betriebene Produktion, recycelbare Verpackungsmaterialien und durch wärmeisolierte Heizkessel, welche eine 20%-ige Energieersparnis für dich bedeuten.
Die Home-Fertigung liegt direkt hinter unseren Büros der Forschungsabteilung und besteht aus 2o Mitarbeitenden. Angefangen beim Schweißen der Boiler, über die Hydraulik & Elektrik bis zur Prüfung und Verpackung: Alleine die Prüfung dauert bis zu 2 Tage und nimmt den grüßten Zeitaufwand ein. Wir verbringen gerne Zeit hier. Jede Mini und gs3 wird auf ihrem Trolli von Station zu Station gebracht, bis wir sie schließlich auf deine Palette heben und verpacken.
heute
2019 konnten wir unsere gesamte Fertigung grundlegend ändern. Durch die Erweiterung unseres Gebäudes und die Zusammenarbeit mit CISCO haben wir ein effizientes, vernetztes und schnelles Arbeiten entworfen, ohne auf unsere traditionellen Werte zu verzichten: IOT und Industrie 4.0 in Kombination mit echter Handwerksarbeit.
Mehr Fotos aus unseren Räumen findest du im Reisebericht von The Taste!
