Roaster in Residence im März

Entdeckt die Vielfalt des Specialty Coffees! Mit Roaster in Residence stellen wir euch jeden Monat eine unterschiedliche Rösterei in unseren Showrooms in Berlin, Markgröningen und München vor. Bei den Hands-on-Demos könnt ihr die Kaffees direkt an der Maschine testen. Eine perfekte Gelegenheit, euren Kaffee-Horizont zu erweitern und neue Röstereien kennenzulernen.

Im Februar sind Herr Hase, Tryst und Benson in unseren Showrooms vertreten.

Herr Hase in berlin

Herr Hase Kaffeerösterei röstet seit 2014 frisch auf dem Hof Suttarp in Münster-Amelsbüren. Mit einem überschaubaren Sortiment legt die Rösterei Wert auf Qualität statt Masse, um aus jedem Rohkaffee das Beste herauszuholen. Die Mischungen Seegers, Kaline und Lorenz sind harmonisch abgestimmt, während die Single Origins mit besonderen Aromen wie Nuss, Schokolade oder fruchtigen Noten begeistern. Geröstet wird auf einem 6 kg Giesen Trommelröster.

das espresso rezept

Seegers Mischung (hier geht’s zum zum Kaffee)

In: 18,5g | Out: 45g | Zeit: 27-30 Sek.

tryst in Markgröningen

TRYST Kaffeerösterei aus Berlin-Neukölln röstet handwerklich, frisch und nachhaltig mit ausgewählten, transparent gehandelten Bohnen. Stets auf der Suche nach den besten Anbauregionen entstehen hier einzigartige Kaffees mit höchsten Qualitätsstandards. Das schonende Trommelröstverfahren mit LPG-Biogas sorgt für optimale Aromen und reduziert unerwünschte Säuren. Die Single Origin Kaffees sind bis zur Farm rückverfolgbar, und durch faire Bezahlung erhalten die Farmer:innen ein Vielfaches des Weltmarktpreises. Frische und Umweltfreundlichkeit stehen im Fokus: In Berlin wird per Lastenrad geliefert, deutschlandweit klimaneutral. Verpackungen sind vollständig recycelbar – für nachhaltigen Kaffeegenuss.

das espresso rezept

Espresso Italo (hier geht’s zum zum Kaffee)

In: 19,8g | Out: 46g | Zeit: 29 Sek.

benson in München

Benson Coffee steht für exzellenten Spezialitätenkaffee mit Fokus auf Geschmack und Aromenvielfalt. Die Rohkaffees werden unabhängig vom Börsenpreis fair eingekauft, um den Kaffeebauern eine nachhaltige Perspektive zu bieten. Beim Rösten wird der individuelle Charakter jeder Bohne herausgearbeitet – von der Varietät bis zur Weiterverarbeitung. Gründer Benjamin bringt langjährige Erfahrung mit und ist mehrfach ausgezeichneter Röstmeister. Neben hochwertigem Kaffee bietet er auch individuelle Schulungen für angehende und erfahrene Kaffeeröster an.